2021-06-04から1日間の記事一覧

さくらんぼ

高砂 山梨・山形 佐藤錦 山形 6月中旬〜7月初旬 紅秀峰 山形 6月下旬〜7月上旬 アメリカンチェリー

すもも、プラム、プルーン

「すもも」は、日本すもも(プラム)と西洋すもも(プルーン)に分けられる。 「プラム」は英語、「プルーン」はフランス語です。 貴陽プラムは山梨県で生まれた。 真夏の果実であるプラム。 品種もいくつかあるので、 品種ごとに旬の時期が異なります。 ハ…

野辺地のかぶ

青森県の夏場のかぶの代名詞で、フルーツ感覚で生のまま、皮を剥いて食べる。とても甘く、ジューシー。 手で皮をむける。 6月〜9月がシーズン。

ハウスみかん

ハウス栽培の温州みかん(うんしゅうみかん)のことをハウスみかんという。 5月頃から9月までがシーズン。 愛知県の蒲郡ハウスみかんが有名。 佐賀、愛知、大分の順で生産されている。 外の皮が柔らかいので手で簡単に皮がむけ、内皮ごと食べられる。 甘く、…